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2006年08月11日

鉄板焼きに!超簡単ピザ

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ピザ台がなくても大丈夫!!

我が家では鉄板焼きのときに大好評でしたが・・。

これから、キャンプの1品にもいいですよ♪


【材  料】
 ・じゃがいも
 ・トマト
 ・溶けるタイプのチーズ
 ・塩、胡椒

【作り方】
 ・ジャガイモは火が通りやすいように薄くきる。
 ・トマトも薄切りに
 ・ジャガイモとトマトを焼きます!!
 ・ジャガイモに火が通ったら、トマトとチーズをのせて、塩・胡椒!
 ・チーズが溶けたら、出来上がり♪

簡単で、ちょっと変わっているので子供達も大喜びです!!


posted by cyacya at 19:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月08日

簡単おやつ!とうもろこし

夏休み!!

毎日の食事・おやつetc

ママは大変!!

そこで、お手軽おやつ!!

今が旬!のとうもろこしをおいしく簡単に食べましょう!!


とうもろこしを手に入れます。
(ひげの数が種の数。ひげが多いほうがたっくさん実があります)

そのまま・・。
そのまま、電子レンジに入れます。

1本あたり約2〜3分。

だしたら、皮をむいて!!

はいどうぞ!!


本数が多ければ、ゆでたほうがいいかもしれませんが・・。


電子レンジも甘みが出ておいしいですよ♪


ブログ超活用法

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2006年08月04日

ちょっと待って!そこのママ!

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夏ですねえ。
天気予報での予想最高気温は30度を軒並み超えています。

でも、ちょっと待って!!
この予想最高気温は、あくまで、芝生の上の話。
これが、アスファルトの上だと、軽く40度を超えるんです!!
かわいいわが子、ベビーカーの上じゃありませんか?

寝ていると思ったら・・ぐったりしてた〜がく〜(落胆した顔)
そんなことにならないように・・。

暑い日中を避けてお出かけを!
どうしても・・という時は、暑いの覚悟で抱っこしてあげてくださいね。


自宅に居ながら海外旅行!→マイルゲット!!



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洗濯物のシワ対策

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この暑いときにアイロンかけはしたくない!!

というより、基本的にアイロンかけは嫌い!!


乾いた洗濯物の山をみて・・・。
ふ〜。

そのため息を少しでも小さくするためのほんの一工夫!!


脱水の時間を短くする!!
(私は2分〜3分)

たったこれだけ!!
この時期に需要の多いTシャツなんて、効果抜群!!


洗濯機の設定のまま、お洗濯していませんか?
脱水時間なんて短くて大丈夫!!

まして今日のようにお洗濯がよく乾く日に是非お試し下さいませ。



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色で気持ちを理解できる!!

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実は、こんなものを見つけました。

無料動画レッスンサイト!【unself】

動画レッスンって何?
初めはそう思いました!!

みてびっくり!!
だって、こんないカテゴリーがあるんですよ。
料理・お菓子・美容・健康・語学・ダンス・教養・アート・ビジネス・スペシャル
その数は10種類。

しかも、それを選択すると、更にたくさんのメニューが配信されていました。

その中のカラーセラピーを見てみました。
心理状態が色に現われるとは聞いていましたが、それがどんなことなのかとっても興味があったからです。

面白かった!!
10色の色を好きな順番に並べるだけ。

丁寧に1色1色解説がありました。


私が一番目に選んだのはピンク。
娘が大好きなのもピンク。

娘の好みをまったく〜と思ってみてましたが、実は自分もそうだったのにはちょっとびっくり!!
これからは、やさしく見てあげれそうです。

それに・・。
子供が絵を描いたときの診断もこのカラーセラピーによるものらしいので、娘のお絵かきを別な視点から冷静にみてあげることもできそうです。


無料動画レッスンサイト!【unself】には、その他にもお料理あり、スキルアップあり、健康あり・・。
お料理もイタリア料理、デザート、和食、離乳食・・。
見ているときりがないので、毎日少しづつ見て勉強をしてみようと思います♪







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2006年08月03日

【超お勧め】魚焼きグリルの簡単お掃除♪

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この暑いのに、魚を焼くのもめんどくさいけど・・・

焼いた後の処理がまた大変!!
あの、べたべたを考えると・・・。
また、お刺身になって、軽くなる一方のお財布がく〜(落胆した顔)
そんなことにならないように、こんなことを試してみてください!

お魚のグリルに水をいれますよね。

このお水を・・・。
水溶き片栗粉にしてみてください!!

たったこれだけ!

最初は不安でした。
燃えないのかな〜って。
それが・・。

ぱりぱりぱりってはがれてくれるんです♪
魚の油と一緒に!!

片栗粉の量は、グリルの大きさにもよると思いますので、何回か試してみてね!!




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2006年08月02日

虐待を受ける子供達

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親は、子供は親の気持ちがわからないといい、
子供は、親はわかってくれないという。

虐待を受けた子供ほど、親にしがみつくと聞きました。

お父さんは、お母さんは、自分が悪い子だから、たたくんだ。
自分は親にすら愛してもらえない悪い子だ・・。

そう、思うそうです。


子供に、不安定な様子がみられたら、それは不安の裏返し。
許容できるような、親でありたいですね。

我が家の家計は正常?




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寝苦しい夜に熟睡するために!

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はなまる情報です♪

睡眠不足解消法の放送の中で、これは納得!!と思いました。


それは・・・。


押入れやクローゼットの扉をあけて、冷房をかけよう!!

  
 寝ている間に冷房はよくないとタイマーをかけて寝る。
 そして、夜中に熱くておきる・・・。

 そんな方は是非試してください!!

 せっかくお部屋に冷房で涼しくなっても、クローゼットや押入れの中は、暑いまま。
 その熱が、せっかく涼しくなったお部屋の温度まであげてしまうそうです。

 以外な盲点でした。



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2006年07月31日

超簡単!!じゃがいもの皮をむく方法

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じゃがいもって、以外と凸凹していて・・・。

皮を薄くむくって大変じゃありませんか?(私だけ?)


そこで、調理の順番を変えてみましょう。

じゃがいもを洗ったら、まず、先に火を通します。

火を通す方法は、何でもOK。
丸のままゆでても、電子レンジでも・・・。

そして、火が通ったところで、水にちょっとつけちゃいます。
だって、熱すぎるとじゃがいももてないでしょ!?

大丈夫。
(でも、ちょっとよ、ちょっと!!
 つけっ放ししてはだめですからね!)

そうすると・・・。
あ〜ら不思議♪

つるっとむけちゃいますよ。


そうそう、電子レンジでチンするときは、水分が少し必要ですので、お忘れなく♪




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木綿豆腐が安かったら買おう!!

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木綿豆腐が3丁で100円!!

わ〜!!安い!!
でも、こんなに使えないよ〜!!

なんてことありませんか?


ここでひとつ、提案です。

買っちゃいましょ♪ おとうふ♪

でも、これが、絹ごしだったら買いません。
もめんだったら買うんです。

買ったら、冷凍庫へGO!!

そう、冷凍しちゃうの。

肉豆腐、豆腐ハンバーグ、お味噌汁の具etc

水切りをしなくていいから、楽ちんですよ。


家計を見直のも必要ですね♪

posted by cyacya at 16:35| Comment(0) | TrackBack(1) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月30日

ご飯茶碗

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ごはん、おいしいですよね。
特に、炊きたては、おかわりってなっちゃいます。

これ、見てください。

NEC_0155.jpg NEC_0153.jpg 



ちょっと見づらいんですが、同じ量のごはんが入っているんですよ。


お茶碗の大きさの違いはほんのこれだけ。

NEC_0150.jpg

でも、中身は約1.5倍でした。

食べ過ぎちゃう原因のひとつには、休みなく続けて食べるために、もうたくさ〜んって信号が頭へ届かないということがあります。

おかわりをすることで、その休憩ができます。
また、なんとなく、おかわりをすることが習慣になっていることもありませんか?

小さいお茶碗は、子供用です♪

無理をしないプチダイエット法と思うのは私だけでしょうか?



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ガス台のこびりつき

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ガス台にこびりついた汚れは、お米の研ぎ汁を使います。

ガス台そのものは、スポンジに研ぎ汁を含ませてこすりましょう。

受け皿は、研ぎ汁を入れちゃって、割り箸でこする。

多少の傷は覚悟ですが・・・。


是非、お試しを!!


あなたの家計は?

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posted by cyacya at 00:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 掃除 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ガス台のこびりつき

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ガス台にこびりついた汚れは、お米の研ぎ汁を使います。

ガス台そのものは、スポンジに研ぎ汁を含ませてこすりましょう。

受け皿は、研ぎ汁を入れちゃって、割り箸でこする。

多少の傷は覚悟ですが・・・。


是非、お試しを!!


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2006年07月28日

湿気対策に

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これも、いわれれば・・・。

なるほどなんだけど、以外な落とし穴かも・・。

お風呂のふた、トイレのふた、そして・・。
台所の流し台、洗濯機のふたなどなど。

水があるところは開放されていませんか?

これらの水が蒸発して、湿度をあげていることがあるそうです。


でもね・・。
洗濯機なんかは、乾燥させないと、中のかびが繁殖しちゃうから、気をつけて♪


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梅雨時の臭い

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雨の季節に、気をつけたいこと。
お部屋の中のいや〜な臭い!!

原因はこんなところにもありました!!
使用したタオルやバスタオル・・。
お洗濯するまで、かごの中〜じゃありませんか?

”使った”ってことは・・・バイキンマンさまも活動中です。
そうなんです!!
お洗濯するんだから・・・といわずに、広げておきましょう!!
少しでも乾燥すれば、バイキンマンさまだって、お休みになります。

ちょっとしたことですが、是非お試し下さいね。


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カップ麺ができるまで

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カップ麺にお湯をいれた後・・・

近くにあるものを載せて、出来上がりを待つ。

じゃなくて・・・。

もう一度ふたができちゃう!?


ふたを戻して、その上から熱いやかんを乗せましょう。
アイロン効果で、のりが再度くっついてくれます。

是非、お試しあれ♪


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2006年07月27日

梅干の種を活用した梅しょう油

ネットでおこづかい情報へ      おすすめ懸賞サイトへ



梅干の種どうしてますか?
こんなふうに使えるそうです♪

【梅しょう油】<材料>
梅干しの種・・・7個
しょう油・・・1カップ
酒・・・2/3カップ
だし昆布・・・3cm角を2枚
かつお節・・・5〜6g

<作り方>
酒を沸騰させたところに、果肉の残った梅干しの種、昆布、かつお節、しょう油を加え、すぐに火を止めたら出来上がり。
※冷蔵庫で1ヶ月保存可能




★万能梅しょう油の使い方


【豚肉の梅ゴマ竜田揚げ】
<材料>
豚もも薄切り肉・・・200g
梅しょう油・・・大さじ1と1/2
片栗粉・・・大さじ2
白ゴマ、黒ゴマ・・・各大さじ1


<作り方>
豚肉を梅しょう油で味付けしたら、片栗粉をまぶし、白ゴマ・黒ゴマをからめ、一口大に丸める。
※梅しょう油を下味に使います。
※豚肉を丸めることで、肉のうまみをギュッと閉じ込め、さらに梅の効果でお肉も柔らかくさっぱり頂けます。
180度の油で3分ほど揚げる。




【カジキの梅しょう油焼き】
<材料>
カジキの切り身・・・2枚
梅しょう油・・・大さじ1と1/2
エリンギ・・・2本

<作り方>
カジキに梅しょう油をかけ、焼く。
※梅しょう油が生臭さを抑える効果があります。




【そうめんの梅風味つゆ】
<材料>
梅しょう油・・・大さじ1と1/2
だし(かつお・昆布)・・・1/2カップ
そうめん・・・2束
細ネギ(小口切り)・・・適量

<作り方>
だしに梅しょう油を混ぜて、出来上がり。



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1ヶ月保存可 梅肉ソース

ただで500円もらう 

はなまるレシピが続きますが・・。
万能とはうれしい、梅肉ソースです。

野菜にはもちろん、揚げ物にも、肉や魚にも、相性抜群!アイディア次第で、変幻自在。とっても便利な、万能梅肉ソース(冷蔵庫で1ヶ月は保存可能です)

暑い夏にはこれでさっぱりしたいものです♪


【秘伝の万能梅肉ソース】
<材料>(1人分)
梅干し(白干し)・・・2個
  〃 (シソ漬け)・・・1個
みりん・・・小さじ1
料理酒・・・大さじ1

<作り方>
梅干しをみそこし等でこし、料理酒・みりんを加えて完成。

※達人は味に深みを出すため、普通の梅干しとシソ漬け梅をあわせています。
※また梅干しは、包丁で叩くよりも、みそこし等で裏ごしすると、より滑らかに仕上がります。


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梅干をお料理に

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こちらも、はなまるレシピ。
一番驚いたことは、お弁当への活用法。
日の丸弁当よりも、ご飯に梅を細かくしたものを混ぜた方が殺菌効果がいいんですって☆
今では、この方法が我が家の定番になりつつあります。

では、その他のおかずです。




【梅干し入り卵焼き】
<材料>
卵・・・3個
梅干し・・・4個
青シソ・・・4枚
めんつゆ・・・大さじ1/2
水・・・25cc

<作り方>
梅干しは種をとり、果肉をたたいてペースト状ににする。青シソはみじん切りにする。
溶き卵に1)、だし汁、水を加え、フライパンなどで焼く。
もし失敗してしまったら、熱いうちにキッチンペーパーの上に出し、形を整えて1分ほどおけばOK!
余分な油も吸い取り、まさに一石二鳥。

<梅干し効果>
梅干しを使うと、焼くときもふっくら固まり巻きやすい!




【梅干し入りメンチカツ】
<材料>(4人分)
【タネ】
ひき肉(合びき7:牛ひき肉3)・・・500g
豆腐・・・150g
梅干し・・・3個
青シソ・・・3枚
かつお節・・・3g
玉ねぎ・・・80g
パン粉40g

【タネにいれる調味料】
おろしショウガ・・・5g
酒・・18g
卵・・・1個
黒コショウ・・・2g

【衣】
パン粉・・・80g
かつお節・・・20g
小麦粉・・・適量
卵・・・適量

<作り方>
ひき肉に、酒・おろしショウガ・種をとってペースト状にした梅干し、黒コショウを加え、混ぜる。
1)にかつお節、卵、みじん切りにした玉ねぎ、青シソ、豆腐を加え、さらに混ぜ合わせる。
パン粉にかつお節を混ぜておく。
小麦粉、卵、3)の順にくぐらせ、180度の油で2分揚げる。




【牛肉と梅干しのしぐれ煮】
<材料>(2人分)
牛肉・・・300g
梅干し・・・3個
しょうが・・・1片
料理酒・・・1カップ
しょう油・・・30cc
みりん・・・50cc

<作り方>
料理酒に梅干しを2個入れ、沸騰させてから牛肉を入れる。
20秒ほど牛肉を加熱してから、梅干しと牛肉を取り出し、アクをすくいとる。
※梅干しで煮ると、肉を刺激し肉の香りが強くなり、歯ごたえも柔らかくなります。
弱火にし、2)で取り出した梅干し2個を戻し、梅干し1個を新たに入れる。
3)をしょう油、みりんで味付けし、牛肉を戻しいれ、さらに弱火で15分煮る。梅干しは煮崩れるが、最後まで取り出さないのがポイント。
煮汁がなくなってきたら、千切りのショウガをたっぷりと加えて、仕上げる。



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2006年07月26日

食器用洗剤

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使ってみたら違いが歴然!『太田さん家の手づくり洗剤』これ、本当に凄いんです!



何がって・・・・。
茶渋がみるみる落ちてくれるんですね。
だから、わざわざ漂白する必要がない!!
家事を1度で済ますのは、最大の手抜きだと思っております。
写真でその効果を!と思ったら・・・。
使用前の写真が撮れないぞ、というワケでご勘弁。

しかも・・・。
手荒れでお困りの方、必見!限定生産の手づくり洗剤と言えば、コレ



そしてそして・・・。
殺菌作用も証明されているから安心安心。

そしてそしてそして・・・。
一度購入して約1年。まだ使っているのだ。
洗う食器の数が少ないといえば少ないが・・。
経済的にもよいかな?

そうそう、お掃除大好きベテラン主婦の私の母も絶賛!!
我が家の在庫を根こそぎ持っていってしまいました。

一日限定250個のみ製造の究極の手づくり食器用洗剤

『太田さん家の手づくり洗剤』で台所仕事が本当に楽しくなりますよ!




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